Für unsere Azubi-Teamevents überlegen wir uns immer abwechslungsreiche und spannende Aktionen. In diesem Jahr haben wir am 09.02.2018 einen Knigge Kochkurs im Art Cuisine in Münster gemacht. Gemeinsam mit den Creditreformgeschäftsstellen Bochum und Hagen verbrachten wir einen lehrreichen, lustigen und genussvollen Abend.
Teamevent Knigge Kochkurs weiterlesen
Beginn war am 28.08.2015 um 14 Uhr mit dem Ziel Jüdefelderstraße in Münster. Zunächst waren wir uns gar nicht sicher ob wir dort auch wirklich richtig sind, denn eigentlich hatten wir ja ein Kochstudio erwartet, aber an der Jüdefelderstraße? Zwischen den ganzen Kneipen fanden wir ein kleines aber feines, gemütliches Kochstudio, wo uns Janny, unsere Gastgeberin, begrüßte. Nach einer kleinen Einführung zum Thema Knigge konnten wir uns dann entscheiden wer kochen und wer den Tisch nach „Knigge-Art“ decken wollte. Das Menü sah wie folgt aus:
Frischer Marksalat mit einem Honig-Balsamico Dressing, dazu
Saltimbocca vom Thunfisch
Fenchel-Zitronensuppe mit Oliven-Gremolata
Schweinefilet sous vide gegart im Schinken-Pesto-Mantel dazu
Kartoffel-Käse-Schnee
Mousse au Chocolat auf einem Beerenspiegel
